ブリヌィの出来上がり

激ウマなロシア版クレープ「ブリヌィ」の簡単で美味しい作り方

ほのかな甘みと酸味が食欲をそそり、ついつい手が伸びてしまうロシア版クレープ「ブリヌィблины」。   簡単だろうと思って作ったら、最初の2回は散々な …

kvas

ロシアの夏。のどごし爽やかな一杯はビール!じゃなくてクヴァスで!!

最近、非常に暑いです。朝8時にはギラギラとした太陽の光が部屋に入り込み、暑さで目が覚めます。冬に味わったマイナス35度をの日々が懐かしくさえなるくらい、この2週 …

rocket

カザフスタンの気候が激しすぎる原因はバイコヌール!?

カザフスタンは本当に土地面積が広く、土地によって気温も自然も人々のメンタリティも生活水準も大きく違う。なので、一言で 「カザフスタンはこういう国です」 という風 …

海外生活を楽しく送るために必要だと思う心構え10箇条+α

2013年10月から本格的に海外移住し約8か月が過ぎました。もともと「海外旅行好き」だったのが度を越して、日本での【同じことの繰り返し】的な生活に疲れ「もっとド …